您的位置: 首页>菜谱分类>超软的~肉松夹心蛋糕
超软的~肉松夹心蛋糕
5万热度
18收藏
花非洲的小白脸
这是一款做起来简单,吃起来非常软的蛋糕
食材
清水
25克
牛奶
25克
色拉油
20克
低筋面粉
40克
玉米淀粉
20克
泡打粉
1克
蛋黄
45克
蛋清
75克
砂糖
55克
塔塔粉
1克
1克
丘比沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤
  • 1. 先将清水,牛奶,色拉油搅拌均匀!
  • 2. 再加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉用手动打蛋器搅拌至无颗粒为止!
  • 3. 在面糊中加入蛋黄,搅拌至完全融合!
  • 4. 将蛋清中加入所有砂糖,盐,塔塔粉,用电动打蛋器由低速转入快速把蛋白打至湿性发泡!
  • 5. 步骤图,细腻无气泡
  • 6. 分三次把蛋白加入到鸡蛋面糊中,搅拌均匀
  • 7. 选用一个圆孔裱花嘴,装入裱花袋中。将面糊倒入!
  • 8. 烤架上放上耐高温的烤垫,将面糊挤成圆型的四个饼!
  • 9. 如图~入烤箱170度15分钟即可
  • 10. 烤好的蛋糕,放凉后用刀从中间切一刀,不要切断开,摸上丘比沙拉酱!
  • 11. 撒上肉松,然后对折!肉松夹心蛋糕就做好了!
  • 12. 成品
小贴士
蛋糕烤时不要直接挤入烤盘,经自己实验根本不好取下来!
请选用耐高温不粘油布或烤垫!
这道菜的其他做法

肉松夹心蛋糕

30收藏
9.7万热度

肉松夹心蛋糕

111收藏
1.4万热度

肉松夹心蛋糕

134收藏
1.2万热度

蔓越莓肉松夹心蛋糕

94收藏
7.7万热度

简单易做的肉松杯子蛋糕

36收藏
15万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度
相关菜谱