眉豆花生鸡脚汤
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食材
眉豆
半碗
鸡爪
8只
花生
半碗
姜
3片
枸杞
一小抓
酱油
2勺
冬菇
5朵
蜜枣
2颗
猪骨
3块
红枣
2颗
黄芪
几片
步骤
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1. 冻鸡脚和冻猪骨拿出来解冻好，备用。 -
2. 首先将眉豆花生洗干净，一半眉豆一半花生混在一起
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3. 冬菇先用水泡开，洗净。红枣去壳，没那么燥。准备好蜜枣，1-2颗。
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4. 煮开一小煲热水，够淹没所有肉类就可以了，比较环保哈哈哈～然后水开了以后才将鸡脚和猪骨放进去，焯水
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5. 然后将所有材料都放进汤煲里，除了枸杞，枸杞临喝30分钟前再下。
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6. 先大火煲20分钟，再小火煲1小时。
小贴士
小心睇火
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