陈皮眉豆花生猪手汤
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翟晨四驹伤
陈皮是晒干的果皮,广东新会的价值很高,有止咳化痰的功效,眉豆也有健脾益气化湿的作用,和美容的猪手,花生煲成一锅养生的汤水!
时间: 10-30分钟
食材
猪手
500克
眉豆
80克
姜
8克
陈皮
2克
花生
70克
水和盐
适量
步骤
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1. 猪手剁块洗净,冷水入锅煮开去沫
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2. 眉豆和花生挑捡好,坏的要捡出来
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3. 眉豆提前泡
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4. 花生稍微泡洗干净
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5. 全部料放入砂煲中
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6. 加水,水滚转小火煲80分钟
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7. 加盐调味即可
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8. 每日靓汤来了
小贴士
猪手,排骨煲汤时间控制在1-2个小时,超过时间会出现很高的嘌呤,嘌呤物质会使人身体尿酸在血液中沉积,也容易使人发胖。
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