健脾祛湿消肿：淮山莲子芡实扁豆汤
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别凊仴聊嘸痕
功效:健脾祛湿、利水消肿。（谢谢婵婵的分享）
食材
云苓
适量
土茯苓
适量
白术
适量
干淮山片
适量
芡实
适量
莲子（去芯）
适量
扁豆
适量
赤小豆
适量
薏米
适量
水
适量
盐
适量
步骤
-
1. 做法:将上述材料洗净，分别用水泡开芡实、莲子（去心）、扁豆、赤小豆、薏米。放适量水，再一起倒进汤锅，煮一小时左右即可。功效:健脾祛湿、利水消肿。
小贴士
怕凉底的人群，可将扁豆、赤小豆、薏米在白锅里炒成焦色，再直接倒进锅里煲汤。这样容易烂成豆花。
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