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家常版的糖炒板栗
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南方有约
很多人可能觉得外面的糖炒栗子卫生问题令人堪忧,所以这次小姿就做了家常版的糖炒板栗,简单得不可思议,站在阳台上,北风呼呼的吹,怀里抱着一兜刚出炉热乎乎的糖炒栗子,就算迎着风,也暖和的让人偷着笑。
食材
板栗
500克
食用油
20克
蜂蜜
2勺
白糖
10克
步骤
  • 1. 新鲜板栗洗净
  • 2. 栗子控干水份待用
  • 3. 用刀切十字刀口
  • 4. 淋入少许油拌均匀,
  • 5. 将栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱180度烤10分钟。
  • 6. 一勺蜂蜜+一勺油混合均匀
  • 7. 拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物,送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)
  • 8. 个个香甜软嫩,刚出锅就满屋飘香
  • 9. 来,举个栗子
  • 10. 油旺旺的,很是饱满诱人,我的v心公号:个性胜过姿色,回复 美食,上千道菜谱打包发
  • 11. 开了口的栗子金黄色的,非常诱人哦!
  • 12. 既养人,又好吃,但每一次切不可吃过多,难以消化
  • 13. 顺着褐红色的硬壳上的开口位置,用力一掰
  • 14. 大家试试看
小贴士
1、蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。 2、没有烤箱的,可以用不粘锅、电饼铛、空气炸锅,做法一样的 3、砍栗子口要尽量大,这样煮出来的栗子肉甜方便食用 4、炒好的栗子趁热吃比较香,吃多少炒多少,不建议一次炒很多。
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