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芦笋百合炒白果
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晏柴后来你不在
白果:银杏也,能祛痰定喘,可用于治疗喘咳痰多。(注:白果有微毒,不可多吃!5~6颗每人较适宜)
芦笋:抗癌高手,尤其对俺女人。现在的芦笋枝干细细的,很嫩,连外皮都不用削,味道甘中带甜,再过些时候的芦笋苦味会稍重些,所以,现在是芦笋最好吃的时候!
百合:也是化痰止咳的良品。
食材
芦笋
250克
鲜百合
50克
白果
50克
枸杞子
少许
适量
适量
蚝油
适量
蒜片
适量
步骤
  • 1. 芦笋切成1寸长的段,和白果一起汆水,捞起备用
  • 2. 鲜百合掰开后,洗净
  • 3. 锅烧热,放少许油,爆香蒜片,先下百合小火翻炒至透明
  • 4. 下汆好的芦笋段和白果,翻炒片刻
  • 5. 放盐,糖,少许蚝油,调味后,熄火
  • 6. 最后放入枸杞子,搅拌均匀后盛起,开吃
小贴士
成菜味道清淡,对心脏病、高血压有很好的预防作用,最适宜老人家食用!
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