红豆馅南瓜饼
8.5万热度
11收藏
收藏
|
倾城的美丽庄
这道菜暂时还没有介绍
食材
南瓜
600克
红豆
45克
糯米粉
450克
白砂糖
60克
面包糠
一盒
步骤
-
1. 南瓜自己种的,用刀削皮,进蒸锅蒸20~25分钟,冷却。
-
2. 冷至室温后,拌成泥,静置一会,倒出溢的水份,(有就倒出来,因为南瓜蒸出后水份很足,和面基本不用水)
-
3. 和面
-
4. 和面15分钟,中间加入白糖,增加甜度,个人喜好,吃得甜多放点,吃得少,少放点。糯米粉不用加太多,面团带点贴手就可以了。
-
5. 像做包子一样,面搓成长条状再切成一坨一坨的,用手掌压薄,薄片中间放点红豆馅,包好再用手压薄,注意不要大用力,不然馅会漏出。进油锅前,两面均匀撒上面包糠。
-
6. 这次是用油炸的,中小火。火太大易焦。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度