圣女果葡萄干花生碎吐司面包
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安和醉江南倦客
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食材
圣女果干
若干
葡萄干
若干
鸡蛋
1个
高筋面粉
270克
牛奶
140克
黄油
30克
细砂糖
35克
盐
2克
酵母
5克
花生碎
若干
步骤
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1. 把除了黄油,葡萄干,花生碎,圣女果之外的东西加到面包机中,先加牛奶,然后鸡蛋,然后面粉,盐埋在角落里,酵母埋在中间,开启和面模式
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2. 面和好之后加入黄油继续和面,知道出膜(其实我也不知道怎么样才算出膜,只是觉得和了三十分钟差不多了,就停止),然后用发酵模式,发酵一个小时
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3. 拿出面团,分成三等分,分别赶成长条,排气,然后分别加入花生碎,葡萄干,圣女果干,卷起来,放入吐司模具中,在烤箱中继续发酵,至八分大,放入烤箱,上下火各150℃,烤制四十分钟,即可!吐司模具事先摸油,便于脱模!
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4. 烤完之后拿出来就是这个样子
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5. 晾凉,切片
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6. 我还做了三明治,夹了煎鸡蛋,煎火腿,西红柿片,生菜,摸了辣酱,超级好吃。喜欢的可以试试噢
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