一口核桃酥
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酥酥的核桃酥吃一口酥的不得了～
食材
黄油
60g
糖霜
50g
低筋面粉
100g
蛋黄
2个分开
核桃
适量
葡萄干
适量
步骤
-
1. 将黄油软化加入低筋面粉、糖霜和一个鸡蛋黄搅拌 -
2. 将核桃拨好后在平底锅上炒2min不用放油，用擀面杖擀碎
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3. 将擀好的核桃碎放入1中继续搅拌均匀
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4. 把搅拌好的面团揉成一个个小剂子按扁后每个小剂子上放个葡萄干
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5. 将蛋黄液刷在每个小剂子上，烤箱预热175度烤10min后150度烤5-10min，根据着色程度来掌握
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6. 一口核桃酥就完成啦～
小贴士
可以把葡萄干换成蔓越莓干或者坚果等等～
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