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传统点心核桃酥
7.4万热度
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小蝌蚪
我们都爱传统美食,但是外面做的核桃酥大家是不是感觉真的有点甜腻,有一点油。今天我也尝试着自己做了一下核桃酥,哟~还真别说,脆香甜集于一身,而且还不腻!亲们,别让烤箱闲着啦~快快动手吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪油
70g
中筋面粉
200g
鸡蛋黄
2个
核桃
50g
砂糖
80g
小苏打
1/8小勺
泡打粉
1/4小勺
步骤
  • 1. 把猪油、糖打至顺滑
  • 2. 加蛋黄继续搅拌均匀
  • 3. 最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀
  • 4. 揉成团
  • 5. 把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上
  • 6. 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻 放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了
小贴士
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