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零失败的酥香小点心~桃酥
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一只吃鱼猫
真的是超酥超简单,酥香可口,老少皆宜,自己做干净卫生,不油不腻~~
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
100g
核桃仁
30g
植物油
55g
绵白糖
50g
鸡蛋液
15g
步骤
  • 1. 用擀面杖把核桃擀碎(没有核桃花生也行)
  • 2. 基本擀成这样子就可以了
  • 3. 把油、糖、鸡蛋混合在一起
  • 4. 用打蛋器轻轻搅拌均匀
  • 5. 筛入面粉
  • 6. 再放一点点泡打粉
  • 7. 然后放入核桃碎
  • 8. 所有材料放好,一起揉成团(揉好的面团是比较湿润的)
  • 9. 取点面团放手心里揉圆,然后轻轻压扁
  • 10. 烤盘里铺油纸,把一个个做好的桃酥放进去(这个时候可以170度预热烤箱啦)
  • 11. 用刚刚剩下的鸡蛋液给每个桃酥表面均匀的刷上蛋液
  • 12. 再给表面中心撒上黑芝麻就可以送进烤箱啦!上下火,中层,170度,15分钟就可以了
  • 13. 15分钟后出炉~是不是很简单呢?不需要任何技巧,没有难度
  • 14. 香酥美味,吃到嘴里香甜可口、酥脆掉渣,还满口核桃香,真的很好吃噢
小贴士
不喜欢吃太甜的糖可以适当减量
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