零失败的腊肠虾米芋头糕
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梨子Nicole-
做为广式早餐，芋头糕是一道让人喜欢的早茶点，零失败做法分享。
时间: 1-2小时
食材
荔浦芋头
250克
粘米粉
100克
水
200克
虾米
适量
广式长腊肠
1条
红葱头
5瓣
盐（按个人口味）
适量
黑胡椒粉/或五香粉
少许
葱花
少许
油
少许
步骤
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1. 虾米用热水泡发备用。 -
2. 荔浦芋头削皮。用一半的量就差不多了。
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3. 把芋头切小粒。
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4. 腊肠切小粒。
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5. 把粘米粉90-100克加200克水混合均匀无颗粒。
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6. 中小火，炒锅倒油加入红葱头末，没有的亲，可以用紫洋葱切碎。调小火，熬香。
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7. 放入腊肠翻炒出香味。
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8. 再放入泡好的虾米炒出香味。铲出备用。
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9. 另起油锅，还是中小火，把芋头粒倒入翻炒。
小贴士
没有红葱头的亲，用紫洋葱切碎代替。
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