零失败的【糖心荷包蛋】
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小星宇同学
即简单又容易的【糖心蛋】，打从第一次尝试做到今天的N多次，都没一次失败过哦！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
盐
少许
清水
少许
油
少许
步骤
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1. 热锅，把手放离锅4,5寸高感觉有微热时关火，倒入少许油，少许盐，晃一下锅，使油均匀。 -
2. 小心鸡蛋倒进锅中，不要翻动。
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3. 倒入少许水，开小火。听到啪啪声时关火。盖上锅盖，用锅里的余温把鸡蛋焖熟。
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4. 3-5分钟起锅的【糖心蛋】。
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