红米豆腐珍珠丸子
6.5万热度
23收藏
收藏
|
沙辆页透老
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪肉
300克
淀粉
若干
姜
若干
料酒
1勺
盐
适量
生抽
勺
豆腐
2块
红米
适量
步骤
-
1. 猪肉+姜，剁成末，猪肉需要肥瘦搭配，不能太瘦，也不能太肥！ -
2. 加入豆腐，老豆腐或者嫩豆腐都可以，但要沥干水，用手捏碎豆腐跟肉末搅拌均匀！
-
3. 加入盐，料酒，生粉，黑胡椒，生抽，顺一个方向画圈搅拌，直到上劲！
-
4. 捏成团，在红米里面来回滚几下，保证肉丸沾满红米即可！红米可以事先泡2个小时左右，会更容易熟
-
5. 水烧开后，蒸15分钟左右，出锅！！！ 开动吧
相关菜谱
-
糯米豆腐肉丸（珍珠丸子）
挫睡狗窝的猪季窝15.2万热度10收藏 -
红米豆腐丸子
笑颜oath6.8万热度96收藏 -
小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食，高蛋白的补钙丸子
污秽9.4万热度32收藏 -
玉米珍珠丸子
向文可有可无4.9万热度151收藏 -
糯米珍珠丸子
KyouanSama8万热度753收藏 -
糯米珍珠丸子
郗花末雨纷霏8.3万热度9362收藏 -
糯米珍珠丸子
brace留胡子7.9万热度28收藏 -
香米珍珠丸子
地板好硬荀潳芝7.4万热度18收藏