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意式黑椒猪肉披萨
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腐嬷君
非常简单，味道不一般！
哈哈，现在发现原来做披萨也很简单，当然，如果想味道更好，应该用特制的番茄酱，而不是象我这样省事，但是味道也不错啦！因为总是心血来潮就想弄点吃的，所以算是很快手的披萨了，最爱芝士，可以拉丝的，好吃啊！
食材
番茄酱适量
适量
橄榄油适量
适量
自发粉
100g
温水
50g
马苏里拉芝士适量
适量
玉米粒适量
适量
豌豆适量
适量
洋葱适量
适量
猪绞肉适量
适量
盐
适量
黑椒适量
适量
意式香料适量
适量
步骤
  • 1. 自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
  • 2. 马苏里拉芝士刨成丝备用；
  • 3. 醒好的面团压出空气，放在案板上压扁。烤盘先放多一点的橄榄油，把面片放上面；然后在面片上抹一层番茄酱，然后加入玉米粒和豌豆粒；（其实加番茄酱后再加一层芝士最好，我芝士不多就没加）
  • 4. 把猪绞肉铺在蔬菜粒上面，再加入切成细条的洋葱码上；然后撒上黑椒粒和意式香草等；
  • 5. 铺上一层芝士即可；放入预热好200度的烤箱，烤大约20-25分钟至熟即可！
小贴士
烤盘底部一定要刷上一层橄榄油，不然沾底！
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