蕃茄肉酱意大利面
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万物可爱你尤其是
不失败的意大利面。好过乱七八糟的西餐馆。
食材
意大利面
一束
蘑菇
4朵
洋葱
四分之一颗
蕃茄
一个
罗勒
可有可无
绞肉
一两
黑椒
少许
橄榄油
少许
盐
两大匙
番茄酱
4大匙
芝士
一片
步骤
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1. 备料：蘑菇切片 蕃茄去皮切块 1／4颗洋葱切小细丁 罗勒切末（那砣绿的就是） 绞肉剁一下。 -
2. 起水锅。放两匙盐。一般的汤匙大小。
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3. 水开了。下面。
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4. 隔壁炒锅。炒绞肉到出油。我是不沾锅。我就不用放油了。用绞肉炒出来的油就够了。
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5. 下洋葱。
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6. 下蘑菇跟蕃茄。
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7. 4匙番茄酱。
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8. 从右边煮面的锅里舀点水到炒锅里。大概就是快盖过炒料又不要盖过那么多。
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9. 炒料煮四分钟之后。 （炒料大概两分钟。所以面已经煮了六分钟了。我的这种要七分钟熟。所以煮六分钟移到炒锅里来是刚好的。） 把水锅里的面捞出来，放进炒锅里。
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10. 汤快收干的时候。放一片cheese。跟罗勒。
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11. 起锅。撒黑椒。
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