秘制酱油炒面
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美少女阿蚕guo
天热不想下厨,超爱这碗秘制酱油炒面,满满儿时老爸的味道~
即便是一个人也要好好做饭&次饭~
即便是一个人也要好好做饭&次饭~
食材
面条
适量
胡萝卜丝
适量
青椒丝
适量
香菜
适量
洋葱
适量
小葱
适量
料酒
适量
白糖
适量
八角
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 秘制酱油:锅里倒入少许油,加入三颗八角煸香
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2. 在热锅热油中直接烹酱油
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3. 加入香菜,洋葱,小葱煸炒,加入料酒,白糖,鸡精
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4. 通过小火煸炒的方式炒好后,把菜里面的汁水沥出来备用
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5. 锅里加水,水开后把面团煮熟
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6. 煮熟捞出后,不要过凉水,把面放点橄榄油拌匀凉凉
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7. 锅里放油,放入切好的胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝煸香
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8. 下入面条
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9. 顺着锅边第一次烹入秘制酱油,翻拌均匀
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10. 顺着锅边第二次烹入秘制酱油,继续翻拌均匀
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11. 顺着锅边第三次烹入秘制酱油,翻炒面条,让每根面条上都裹匀鲜香诱人的秘制酱油,ok即可完美出锅
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12. 是不是诱惑到你了
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