自制的臭豆腐
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欣怡foresee
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食材
臭豆腐
块
油
适量
辣椒粉
适量
姜蒜
适量
榨菜碎
适量
小葱
适量
酱油
适量
黄豆粉
适量
盐
适量
味精（鸡精）
适量
香菜
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 自制的臭豆腐装盘切小块。
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3. 锅中倒油烧至七八成热。
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4. 慢慢从锅边加入臭豆腐。
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5. 用筷子或者锅铲操动一下。（小心溅油呀）
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6. 浇汁：将水烧开，加入盐，味精，姜，糖（少许），酱油（少许）调匀，装入碗中。
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7. 加入调料就可以吃了，也可以加点汤料。
小贴士
汤汁自家吃不用做很多的，适量熬制一点即可。
家里有肉汤可以放点肉汤也很美味的，有很简便。
家里有肉汤可以放点肉汤也很美味的，有很简便。
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