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花椰菜素食冰淇淋【健康小食】——无需奶油
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苯蚜堤乜傺
素食冰淇淋，还不需要奶油，还省钱！还健康！还低卡！菜花加了椰浆一股坚果味儿，做成冰棒也不会很容易化掉，做成冰沙拌着芒果和冻蓝莓就是很好吃的小甜品。夏天解馋妥妥的。
冰沙是一份的量；
冰棒是五根的量。
食材
冰棒配比
适量
花菜（生重）
120g
蛋白粉
30g
椰浆
70g
脱脂奶粉
10g
香蕉（代糖）
适量
冰沙配比
适量
奶粉
10g
冻香蕉
适量
步骤
  • 1. 两个配比，第一步都是焯熟花菜。
  • 2. 冰棒：花菜控干水放入料理杯，加入菜谱中所有材料，我的蛋白粉自带甜味所以没加香蕉，蛋白粉是抹茶的。冰沙：直接控干水放冰箱冷冻。
  • 3. 冰棒：打泥。冰沙：冷冻的花菜和香蕉拿出放入料理杯中，加入椰浆和奶粉，用料理棒打成冰渣。
  • 4. 冰棒：倒入模具里。插上冰棍棒冷冻一晚上。
  • 5. 冰沙：搭配甜甜的水果一起吃！炒鸡幸福！
小贴士
1.冰沙用的博朗的料理棒
2.冰棒用的破壁机
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