咖啡，黑巧，坚果，三个真爱。甜品也是偏爱这几种口味的。蛋糕菜谱出的不多，要出，一定是健康又好吃，制作也不会特别烦琐的。今天这款蛋糕，综合了两个最爱的元素在里面。真的是自己能解决掉一整个！不油腻，也不会特别甜。绝对零失败，新手也能独立操作。
这款蛋糕惊艳的地方在咖啡酱上，没有用淡奶油，也不是奶油奶酪，而是腰果！不说的话是不是完全看不过来居然是坚果酱！？生腰果，提前一夜泡发，充分泡发后腰果才能打的非常丝滑。不要问能不能用别的坚果替换，肯定可以，但是口感，味道完全都不一样了。生腰果自身的味道是很清淡的，不如别的坚果来的那么浓郁，所以腰果更适合搭配其它食材来做。这款咖啡酱，搭配别的也好吃，没功夫做蛋糕，也绝对要试试咖啡酱，绝对会被惊艳到
老习惯，普通版和无麸质版，两个菜谱里都会给，喜欢哪种就选哪种。愿意的话，两种都做一个，可以对比不同的口感。蛋糕做出来会有偏干的现象，这个注意下
菜谱的量可以做一个6.5寸的双层蛋糕。也可以做一个大单层，看自己喜好。出自lazycat kitchen
1Tbsp 1大勺–15毫升
1Tsp 1小勺–5毫升