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印度风喷香浓郁芝士馕
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酷酷的披萨
翻译自日本cookpad网站。
原po：∴n i c o
浓郁的芝士内陷，脆薄的饼皮，无论搭配什么都一样好吃得令人难忘，想吃芝士馕在家就能随时吃吃吃！！！
食材
高筋面粉
150g
低筋面粉
150g
砂糖
10g
盐
3g
黄油
15g
酵母
3g
温水
150ml
融化黄油
按照自己喜好
混合芝士（马苏里拉芝士）
120g
步骤
  • 1. 将饼皮的全部材料放入盆里揉匀，盖上湿布进行发酵。发酵完了之后分成均匀的8等分，擀成中间厚四周薄的圆形面皮。
  • 2. 往面皮里头放入15g的混合芝士，尽量挤出空气。
  • 3. 像馒头一样收口，用擀面杖干成12厘米的圆形薄饼，注意里面的馅料不要漏出来了。
  • 4. 用平底锅中火煎熟，直到两面变得酥黄，膨胀起来就可以了。
  • 5. 配上咖喱什么的，超好吃。
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