奶香浓郁小餐包~
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娇柔composite
奶香小餐包，最喜欢的一款面包。做出来的成品非常柔软，奶香浓郁，格外香甜！每次一做好，小家伙们总会立马抢着吃~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
350g
牛奶
190g
澳优奶粉
20g
全蛋液
45g
白砂糖
40g
黄油
36g
酵母
5g
盐
3g
杏仁片
适量
步骤
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1. 材料准备 -
2. 把除黄油之外所有材料，混合在一起。
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3. 揉成光滑面团，加入黄油。再次揉成光滑面团。放入海氏C40小粉烤箱进行一发。
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4. 发好面团进行排气。然后分成16等份。每一个揉成小圆球放入烤盘。
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5. 再次放入烤箱进行二发。
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6. 发好之后刷上蛋黄水，撒上杏仁片。
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7. 再次放入预热好的烤箱中，180度上下火中层。20分钟即可。
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8. 小餐包就ok了。
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9. 组织非常松软。
小贴士
具体温度依自家烤箱决定。
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