托马斯生日蛋糕
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seam虚心
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食材
鸡蛋
6只
淡奶油
600g
低筋粉
100G
白砂糖
蛋糕100G，奶油60G
玉米油
60G
牛奶
75G
步骤
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1. 分离蛋黄蛋白
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2. 蛋黄中加入玉米油牛奶
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3. 打发蛋白，分三次加入细砂糖
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4. 蛋黄糊搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀
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5. 混合蛋黄糊和蛋白霜，分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱 -
6. 上下160，烤40分钟
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7. 放凉后脱模，切三片
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8. 打发600G淡奶油，开始夹心抹面。
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9. 剩下的奶油加入蓝色色素，放入裱花袋，挤一圈蓝花，加上银珠糖。中间铺上打印的糯米纸。介素
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