马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭
9.1万热度
50收藏
收藏
|
橙迪顿拼钥
加入了淡奶油的凤梨焗饭，更香甜。台湾进口的凤梨无需盐水浸泡，口感细腻偏甜，水分较多。普通的菠萝需要盐水浸泡，比较偏酸涩。本人选择的是凤梨，您可依照个人口味选择。
食材
青豆玉米粒
4勺
洋葱丁
1满勺
马苏里拉芝士
碎芝士3勺/整片1片
台湾凤梨
1只
火腿肠
1根
明虾虾仁
若干
冷饭
1碗
胡椒粉
少许
盐
少许
淡奶油
3勺
步骤
-
1. 准备好食材，明虾去线拨壳，马苏里拉芝士解冻 -
2. 竖着切开凤梨的1/4，把凤梨内部挖空。掏出凤梨肉，不需要用盐水浸泡，备用。（如果使用的是菠萝，需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。）
-
3. 把洋葱，火腿肠，凤梨肉，切丁
-
4. 放入一勺油，先将洋葱爆香。待洋葱香味出来之后，放入青豆玉米粒，加入少许盐，让菜入味，闷炒3分钟（防止青豆过硬）。
-
5. 加入米饭，火腿肠，虾仁，凤梨，翻炒。尽量将米饭捣碎，口感比较好。加入少许盐，胡椒粉，三勺淡奶油，尝一下，味道ok了即可出锅。
-
6. 将炒好的饭灌入凤梨洞中。将凤梨的叶子用锡纸包起来，防止叶子被烤焦黄。
-
7. 铺满马苏里拉芝士
-
8. 烤箱200度预热10分钟后，将凤梨放入烤箱，180度，上下火，中层，烘烤15～20分钟，待马苏里拉芝士融化即可。
-
9. 完成啦拉丝中…
-
10. 祝大家有个好胃口
-
11. 营养均衡又好吃！太美味啦
小贴士
1.如果怕青豆玉米粒太硬，可以先煮一煮。2.个人觉得洋葱少放一些味道更好～3.凤梨肉不需要用盐水浸泡，如果使用的是菠萝，需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。希望您喜欢我的菜单喔
-
这道菜的其他做法
-
马苏里拉芝士奶酪包
32收藏10.1万热度 -
【生酮keto】低碳水烤马苏里拉芝士奶酪脆片
5收藏16.2万热度 -
马苏里拉芝士蛋糕无黄油
20收藏14.6万热度 -
盐酥芝士条（马苏里拉芝士）
6收藏9.9万热度 -
马苏里拉芝士焗红薯
97收藏4万热度
相关菜谱
-
马苏里拉芝士咸味饼干
频独硕驳踩9.8万热度13收藏 -
马苏里拉芝士葱包
万物可爱你尤其是4.3万热度159收藏 -
马苏里拉芝士蛋糕
姑季盒重黑15.6万热度22收藏 -
马苏里拉芝士饼干
筱原c10.8万热度24收藏 -
会拉丝的马苏里拉芝士土豆饼
澈忻粕韶俗13.8万热度19收藏 -
马苏里拉芝士薄脆饼
帘伏咿呀赖强潍10万热度21收藏 -
马苏里拉芝士焗红薯
我要长肉owo11万热度24收藏 -
超快手的西班牙小吃Tapas 2——番茄马苏里拉芝士火腿
酷酷的披萨17.9万热度26收藏