马苏里拉芝士薄脆饼
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帘伏咿呀赖强潍
“口感薄脆，加入马苏里拉芝士烤出来是咸香口感，不爱甜品的可以一试
食材
用下列材料可做出25个左右小饼干 咸香口味，糖粉可酌情增减
适量
牛奶20克
20克
鸡蛋
一个
砂糖粉
20克
盐
3克
低粉
140克
马苏里拉芝士
80克
黄油
70克
牛奶
20克
步骤
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1. 1.鸡蛋打散，加入牛奶 -
2. 2.倒入溶化的黄油
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3. 3.倒入糖粉，盐，搅伴均匀，使材料充分融合
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4. 4.筛入低粉，顺一个方向搅伴至无粉状颗粒
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5. 5.加入切碎或刨碎的马苏里拉拌匀
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6. 6.把面团分成15克左右
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7. 7.麦子厨房多功能蛋糕机使用蛋卷烤盘，调到MAX温度预热至灯灭。
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8. 8.每盘放入3颗面团，合上盖子烤4分钟即可（2颗烤3分钟）
小贴士
合上盖子压平后十几秒把盖子扣松开，这样烤的时候面团挥发水份顶起上盘，有助于保护烤盘。
口感薄脆。
口感薄脆。
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