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马苏里拉芝士饼干
10.8万热度
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筱原c
马苏里拉芝士不是只能用来做披萨和焗饭哒,也可以做成饼干~
这个饼干切得薄一点会很脆,厚一点就还蛮有嚼头的。
咸口的饼干没那么腻,闲时来一块蛮好。
食材
低筋面粉
125克
2克
黄油
50克
糖粉
30克
马苏里拉芝士
60克(依个人喜好调整)
全蛋液
35克
步骤
  • 1. 糖粉和盐加入软化的黄油中。
  • 2. 打到膨发变白。
  • 3. 加入芝士碎
  • 4. 分2-3次筛粉进去,略和匀。
  • 5. 加入全蛋液,和成面团。
  • 6. 整形~然后放入冰箱冷藏至硬,方便切片。
  • 7. 好啦,切片,我这个比较厚的。
  • 8. 烤箱预热170度,上下火20min,薄的话适当缩短时间,自己注意观察下,边缘上色,芝士烤出豆豆就好啦。
  • 9. 香脆哒
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