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巧克力薄饼 crepes marseille（巧克力酱蛋饼）
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英姿勃勃divine
最经典 最美味 用早餐开启美味的一天 morning～
此方大概能做出6个左右的饼
截图来自YouTube 的Tatyana
香草精是点睛之笔 加入后味道很不错 如果没有也不影响
水果枫糖浆和奶酪推荐有 没有也就算
奶酪用cottage Cheese (中文名：白软干酪或者卡特基奶酪 就是那种做沙拉用的奶酪）
食材
牛奶（室温）
2杯
鸡蛋（大个）
4个
黄油（融化）
1/4杯
香草精
1茶勺（5ml)
糖
1/4杯
面粉（低筋）
1.5杯
白砂糖
1/4杯
盐
少许
巧克力酱（花生酱）
少量
草莓和蓝莓（或其他你爱的水果）
少量（推荐有也可无）
奶酪
少量（推荐有也可无）
枫糖浆
少量（推荐有也可无）
步骤
  • 1. 室温牛奶倒入大碗中
  • 2. 加入室温鸡蛋
  • 3. 加入融化的黄油
  • 4. 加入香草精
  • 5. 个人觉得此步骤糖可减少量 歪果仁吃甜太腻
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 加盐
  • 8. 面粉过筛 先筛入一半 搅拌均匀 再筛入另一半 搅拌均匀
  • 9. 中火热不粘锅 如果你的锅不够那么不粘 抹少许油
  • 10. 加入一汤勺面粉糊 轻轻摇晃 铺满整个锅底
  • 11. 一面熟后翻面
  • 12. 盛出 放盘子里 抹巧克力酱 你也可以抹花生酱 不爱甜的少抹点或不抹 也可如图用裱花袋
  • 13. 对折再对折铺上你爱的水果 （推荐草莓和蓝莓）
  • 14. 撒上少量奶酪和少量你喜欢的坚果 （图中Tatyana 撒的是杏仁片）
  • 15. 撒上枫糖浆
  • 16. 如果你喜欢可以再淋上一些巧克力酱
  • 17. 享用美味吧
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