腐竹香菇鸡煲
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狙量谜队临
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食材
鸡
半只
腐竹
3条
香菇
十只
姜蒜
若干
步骤
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1. 腐竹剪小段,过油炸,放入砂煲备用。
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2. 炒锅加入少许油爆香姜蒜,加入鸡翻炒。
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3. 加入少许盐和老抽上色,翻炒出香味。
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4. 把炒出香味的鸡和香菇盛入放有腐竹的砂煲,加入适量水。
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5. 焖到腐竹变软,鸡入味即可,最后加入葱头点缀!
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