蜂蜜脆皮蛋糕（老式）
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抖坠以接玖
无水无油老式蛋糕，勾起小时候的味蕾记忆
食材
鸡蛋
2个
蜂蜜
10g
糖
60克
低筋面粉
70克
步骤
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1. 鸡蛋放入无水无油的盆里，一次性加入糖和蜂蜜，打发到纹路不容易消失
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2. 低筋粉提前过筛两边，分三次加入，每次都要翻拌均匀，不要画圈
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3. 这是翻拌好的状态，注意不要消泡，装入裱花袋挤入模具 -
4. 拍花了，散上芝麻
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5. 烤箱预热170度，160度烤20-25分钟，温度时间适模具大小，上色情况和自家烤箱脾气来定，可加盖锡纸
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6. 外酥里软，儿子特别爱吃
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7. 我用的是小号的12连模
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8. 太可爱了
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