咖喱海鲜炒米粉
10.9万热度
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小袋鼠打怪兽
又软又入味的海鲜炒米粉、一般茶餐厅的炒米粉太干太油，于是利用冰箱里冷冻的存货荤蔬搭配着炒一盘自家的米粉，不一定要用海鲜冰箱里有得都可以做
食材
米粉
3两
鲍鱼
2只
北极贝
2个
凤尾虾
8只
茶树菇
2两
韭黄
2两
牛肉
8片
胡萝卜
一小段
步骤
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1. 材料全部洗净切丝 -
2. 1、烧开水放入米粉煮一分钟，水倒掉盖好盖子焖，这样煮出来的米粉有劲道。2、热锅凉油依次放入胡萝卜丝、茶树菇丝，煸炒片刻加入牛肉丝，加入少许开水稍微煮一下，放入韭黄、鲍鱼丝、北极贝、虾、米粉，最后加入咖喱块调味出锅