加拿大刺身北极贝
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市面上所谓生吃北极贝，其实都是已熟的，第一时间高温蒸汽蒸熟，更加卫生安全，化冻即食
食材
北极贝
1包
芥末
适量
酱油
半碟
矿泉水
1瓶
步骤
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1. 不拆袋完全化冻后，备用 -
2. 横向对半切开，一分为二，用矿泉水冲洗内脏
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3. 酱油＋芥末，蘸酱食用
小贴士
北极贝已高温杀菌蒸熟，化冻即食，切勿沸水白灼，极易变老变硬影响口感。
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