北极贝生长在五十到六十米深海底，生长期相对缓慢，一般的商品贝需耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。试想，咱们人生中，有几个12年耶？！北极贝的加工后，略作摆盘，就如一朵绚丽盛开的玫瑰花，非常漂亮，只要卫生、制作冷链条件跟得上，这是道在家也做制作的高档海鲜刺身，下面就跟着俺做这款好看、好吃、奢华的刺身吧。