香辣小鱼干
9.3万热度
30收藏
收藏
|
笛号踪峙绽
最近特别想吃那种咸香辣的零食，超市卖的香辣小鱼干总是觉得香精色素很多，所以自己造起来吧！
食材
银鱼干
100g
老干妈
两大勺
白砂糖
5g
盐
2g
熟白芝麻
适量
蒜
两瓣
步骤
-
1. 银鱼干洗干净（洗干净就行，不用泡），沥干水；白芝麻微波炉高火两分钟叮熟；蒜切碎；热锅，倒适量的花生油（不用很多，平时炒菜的量就可以）；银鱼干倒进去翻炒，中小火炒干，加入两大勺老干妈，适量白糖，适量盐，翻炒均匀，炒干，撒适量熟白芝麻，闭火，翻炒均匀，出锅，装盘。 -
2. 吃不完晾凉装到小罐子里头，夏天下酒小零嘴。电视，西瓜，啤酒，香辣小鱼干～yummy～
小贴士
可以根据自己的口味调整调料，如果喜欢麻辣，可以再加点辣椒粉和花椒粉，喜欢甜辣，可以再加点糖