香辣小鱼干
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簿埔哑乌捞
非常下饭的香辣小鱼干。
时间: 10-30分钟
食材
小鱼干
200g
青椒
1个
泡红椒
3个
油
适量
盐
适量
蒜末
4粒
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 小鱼干用清水清洗二遍沥水备用
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3. 锅内热油至七成，加入小鱼干翻炒，中小火，翻炒至小鱼干呈现焦黄色
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4. 捞出备用
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5. 锅内底油，爆香蒜末
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6. 放入青椒，泡红椒翻炒
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7. 加入小鱼干一起翻炒，调入适量生抽，盐，鸡精，翻炒均匀即可
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8. 成品
小贴士
无