三汁焖锅之草鱼焖锅
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求醉
继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后，反响很不错，捷赛烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！
食材
草鱼
1000克
红薯
100克
胡萝卜
50克
芹菜
20克
青红椒
20克
小葱头
50克
蒜
8瓣
葱
5段
蚝油
10克
番茄酱
10克
海鲜酱
30克
油
20毫升
盐
4克
步骤
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1. 草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块；用少许盐将鱼块腌制10分钟；红薯、胡萝卜去皮切滚块，芹菜、青红椒、洋葱切块; -
2. 将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
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3. 锅内倒油，依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁；盖好锅，启动【生啫】功能（或者【啫啫鸡】功能）；待烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可。
小贴士
1、烹饪结束后，如果汤汁较多的话，可打开锅盖，起启动“干锅”功能进行二次收汁。
2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。
2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。
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