水煮大闸蟹
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咯叽哩咕噜biu
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食材
大闸蟹
8只
姜片
4片
盐
2勺
水
适量
步骤
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1. 清水洗净大闸蟹,撒点盐,放姜片,水开后小火再煮13-15分钟,看放了多少只大闸蟹,我这次煮13分钟
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2. 煮好后摆盘就可以啦,然后调制蘸酱汁水 (白糖,姜末,醋,酱油)。我觉得煮的比蒸的更鲜,肉质不会很干
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