梭子蟹蒸粉丝
6.9万热度
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伤情undertaking
这是我在酒店偷学的方子
食材
梭子蟹
2只
粉丝
2捆
蒜汁
适量
耗油
适量
蒸鱼豉油
适量
蒜蓉油
适量
步骤
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1. 粉丝提前用比温水烫一点泡软，加入蒜蓉油 -
2. 加入一点蒜汁，瓶子有点脏，略过略过
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3. 加一点蚝油
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4. 一点蒸鱼豉油
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5. 倒入一点切蟹的汁水，搅拌均匀，尝下味道
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6. 把粉丝铺在盘底，把梭子蟹切块摆上，要想摆的好看也是有讲究的，想当初被老板骂了好久才学会的，不过自己吃都无所谓啦