芝士焗波士顿龙虾
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帽子
简单美好的波士顿大虾
食材
马苏里拉芝士
100g
波士顿大虾
2只
黄油
100g
大蒜
一头
白葡萄酒
10ml
淡奶油
30g
黑胡椒
5g
步骤
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1. 波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。 -
2. 将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。图忘了。
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3. 将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。
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4. 将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。
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5. 烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。
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6. 吃。
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