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烤箱版—煎带鱼
12.1万热度
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坁美丽的谎言奚的
以前没烤箱之前都用平底锅煎,都要时刻守在锅边慢慢煎。自从有了烤箱后,过年再也不要守着锅看着时间煎带鱼(有时还怕油一不小心溅到脸上了,有了烤箱就不怕了)煎带鱼的同时还可以做其它事情了。零失败的煎带鱼,简单而不失美味懒人烤箱版
食材
带鱼
一条(625克没去头和尾)
三片
3克
白糖
2克
生抽
2勺(20克)
料酒
1勺(10克)
食用油
1勺(10克)
步骤
  • 1. 准备所需食材,把带鱼洗干净去头和尾
  • 2. 带鱼切段再画上几刀(更入味)放上姜、盐、糖、生抽、料酒、油搅拌均匀腌15分钟左右,重口味的可以延长腌制时间哦
  • 3. 腌制好的带鱼放烤盘里(烤盘垫好锡纸)上下180度20分钟(中途也可以翻一面再刷上剩的腌汁哦)
小贴士
每家的烤箱温度不同,按照自己的烤箱脾气调节温度和时间
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