截图来自【终极烹饪课程】
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。
此菜谱翻译无障碍
只是食材用量视频中交代不明确。
另外Po主按照烹饪顺序截图，所以制作高汤跟鱼肉的顺序会经常穿插，就是煮着汤的时候要处理其他食材。
所以建议先浏览菜谱熟悉步骤
- Gordon用生金针菇铺底，经厨友讨论和网上查阅，菌类还是不要生吃的好。