三文鱼鸡蛋煎饼
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语素emission
前几天做了一次三文鱼鸡蛋煎饼,女儿尝了之后说超级美味,强烈要求再给她做。加入三文鱼的煎饼真的非常鲜美,保证让你吃了还想吃~
方子的量可以做两个煎饼~~~
方子的量可以做两个煎饼~~~
食材
三文鱼
55g
面粉
80g
鸡蛋
1个
盐
适量
水
110g左右
怱
两根
橄榄油
适量
平底锅
1个
步骤
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1. 三文鱼成切小粒,面粉中加入适量盐及清水搅拌均匀。
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2. 面糊中打入一个鸡蛋。
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3. 搅拌均匀后面糊状态跟酸奶的浓度差不多即可。
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4. 加入切小粒的三文鱼搅拌均匀。
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5. 然后再加入葱花搅拌均匀,面糊就完成了。
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6. 平底锅加热后倒入少量橄榄油。
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7. 然后倒入适量面糊,晃一下锅把面糊摊均匀,半熟时再加入少许油翻面再煎,全程用中小火慢慢煎熟即可。
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8. 煎好后切成小块装盘,美味的早餐开启美好的一天~