孜然牛肉串（烤箱版）
18.6万热度
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刮潦谄纪腾
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食材
牛肉
适量
竹签
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
黑胡椒酱
适量
步骤
-
1. 牛肉不要选择有筋的。我没试过有筋的，下次试试 -
2. 洗好，切长条片
-
3. 加适量盐，辣椒粉，孜然粉，
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4. 拌均匀。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。我都是头天睡觉前做好放冰箱，第二天就可以烤了。
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5. 竹签放水里泡半小时。然后把腌好的牛肉在拿出来，倒入适量黑胡椒酱，拌均匀，盖上保鲜膜，继续放冰箱冷藏半小时
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6. 磨具铺好锡纸，牛肉串好，摆放在模具里。烤箱预热180度。中层。烤10分钟
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