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桂花酒酿元宵(美味汤底做法)
10.6万热度
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灭绝师太plastic
用这种方法可以煮元宵也可以煮糯米小圆子,汤底酸酸甜甜超级好喝。
食材
元宵
适量
酒酿
适量
红糖
适量
藕粉
适量
干桂花
适量
步骤
  • 1. 准备好元宵、酒酿、红糖、干桂花、藕粉(独立包装的一小袋,用冷水化开)
  • 2. 汤锅中烧水,水开后放入元宵。
  • 3. 再次煮开放入红糖和干桂花,煮至元宵漂浮起来。
  • 4. 开小火,倒入藕粉水搅匀。用藕粉勾芡汤底比淀粉透亮。
  • 5. 大火煮开。
  • 6. 倒入酒酿。
  • 7. 搅匀关火。
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