清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕
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帽子
谁说夏天是甜品的淡季，40度的天气还是需要甜品来抚慰的嘛~于是当当当当~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈，用料是20个量....
食材
黄油
40g
糖
240g
泡打粉
5g
巧克力
150g
低筋粉
300g
鸡蛋液
200g
苏打粉
5g
牛奶
200ml
奶油奶酪
400g
薄荷香精/薄荷酱
适量
装饰糖
少许
翻糖膏（叶子）
少许
WILTON薄荷绿色素
一点点
步骤
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1. 巧克力杯子蛋糕底做法可见https://www.xiachufang.com/recipe/1087543/
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2. 奶油奶酪+黄油软化打发柔顺，加色素薄荷香精打发均匀，用裱花嘴装饰，翻糖用模具刻出叶子，完成！
小贴士
看上去很清爽，相当受欢迎呢！
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