姬松茸竹荪莲子汤
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姬松茸，也称巴西蘑菇。菌盖嫩，菌柄脆，口感脆嫩而味纯鲜香。姬松茸含有丰富的营养物质，其中含有多种氨基酸和维生素，食用价值颇高。竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，近代作为国宴名菜，同时也是食疗佳品！
食材
竹荪
5克
姬松茸
15克
花菇
3朵
木耳
8克
莲子
14克
大梁骨
500克
盐
10克
净化水
2.5升
步骤
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1. 准备好各种食材。 -
2. 大梁骨用水浸泡半小时，过程中多换几次水。
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3. 花菇浸泡两小时，反复挤干水，切小块备用。
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4. 姬松茸浸泡30分钟，洗净备用。
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5. 木耳浸泡30分钟，洗净备用。
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6. 竹荪用温水浸泡15分钟，剪掉根部，网状可以根据个人喜好决定去留下，起锅前10分钟加入汤中煮。
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7. 将除竹荪外的所有食材放到锅中。
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8. 加入2.5升净化水，大火煮开转小火煮2个小时。
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9. 加入竹荪，煮十分钟即可，加盐调味。
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10. 出锅，好喝！
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