您的位置: 首页>菜谱分类>姬松茸竹笙鸡汤
姬松茸竹笙鸡汤
9.1万热度
54收藏
顾留芳Fffff
前段时间网购了竹笙和姬松茸,网购时就考虑姬松茸和竹笙都是菌类,菌类都有味道鲜美又能提高免疫力,帮助身体排毒,预防癌症和肿瘤的功效。
前几天用姬松茸、竹笙和鸡一起煲汤,非常鲜甜的一锅汤。
时间: 1-2小时
食材
500克
竹笙
10克
姬松茸
50克
3克
姜片
2片
步骤
  • 1. 准备材料,竹笙要把封闭的硬硬部分去掉。
  • 2. 竹笙和姬松茸洗干净后用盐浸泡15分钟,换水再加入盐浸泡15分钟,目的是为了去掉菌类的异味。
  • 3. 鸡斩件,将鸡油去掉。
  • 4. 将鸡块、姬松茸、竹笙和姜片一起放进汤锅里,放入适量的清水。
  • 5. 大火烧开后转中小火煲90分钟。
  • 6. 食用前放盐调味即可。
  • 7. 冬天的滋补汤水,滋润身体。
小贴士
1、如果采用炖的方式,不要加太多水,炖2小时就可以了。
2、如果嫌鸡块油腻,可以将鸡块焯水去油再用来煲汤。
这道菜的其他做法

姬松茸竹笙鸡汤

44收藏
9万热度

姬松茸竹荪鸡汤

30收藏
12.4万热度

姬松茸竹笙花菇大骨汤

13收藏
19.7万热度

浓香之姬松茸木耳鸡汤

178收藏
10.6万热度

姬松茸炖乌鸡汤

103收藏
5.9万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱