小菇甜椒炒肉丝
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肖申克
营养丰富、色彩艳丽的一道小炒....
食材
白玉菇
适量
彩色甜椒
适量
猪里脊
适量
油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 把蟹味菇洗净，在开水锅汆烫片刻，捞出备用
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2. 将彩椒洗净切菱形块 -
3. 将猪里脊洗净切丝（但不要太细）放碗中，调入一点淀粉、生抽、料酒抓匀放置15分钟
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4. 烧热锅放适量油 ，油热后下姜末煸香后，再下肉丝煸炒至八九成熟盛出待用
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5. 锅中倒少许油，油热后下彩椒煸炒一两分钟后倒适量生抽再翻炒均匀后，下小菇和肉丝继续翻炒两三分钟出锅
小贴士
1.肉丝不要切太细哦.....
2.生抽本身咸味很重就不要再放盐啦....当然您要是口很重的话也可以.....
2.生抽本身咸味很重就不要再放盐啦....当然您要是口很重的话也可以.....
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