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秋季养生灵芝粥
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俅伤涡呈俺
立秋之季即是养生保健之际,今天给大家推荐一款养生粥,众所周知,喝粥是调理脾胃很好的方式。这款粥主料是灵芝,中医认为,灵芝的功效很多,有抗肿瘤、保肝解毒、防治心血管疾病、提高免疫力等功效,可以养心安神,补益气血,止咳平喘。灵芝是最好的食疗,因为没有任何副作用,所以老幼都可以吃,灵芝粥性味平和,不受疗程限制。
食材
灵芝粉
3g
虫草花
20g
红枣
20g
枸杞
10g
大米,糯米
1:1(一量杯约250ml)两种米共一量杯
腰果酱
一勺
香菇酱
2勺
少许
步骤
  • 1. 这个分量可以够一家三到四口人吃。
  • 2. 虫草花泡入一碗冷水,大约泡20分钟。
  • 3. 将淘好的米放入电饭锅中,枣子和枸杞冲洗一下,冲洗一遍就好,不要把太多的营养洗掉了。TIPS:这里给大家分享一个煮粥放多少水的小秘诀。刚才我们是放了一量杯的米,那就加八量杯的水,一般如果是光煮粥的话,就加1:6的水,因为我们还有其他像虫草花的食材,比较占体积,我们就加八倍的水。
  • 4. 锅里放灵芝粉,枸杞,红枣和虫草花。灵芝质地坚硬,很不容易炖透,磨成粉来煮粥,是很好的一种吃灵芝的方式。
  • 5. 放2勺香菇酱,充分搅拌后就盖上锅盖。用电饭锅的煮粥模式。TIPS:我用的是电压力锅,煮粥那是相当到位,时间又短,煮的又透又香。推荐大家使用哈。这里大家要注意,煮野生灵芝不宜用铜、铝、铁锅。
  • 6. 40分钟之后,已经调到保温模式了,打开锅盖,加入一大勺腰果酱,一小勺盐拌匀即可。
  • 7. 这款粥不仅是大补,口味还相当棒!没有灵芝的苦味,鲜香十足。
  • 8. 适合全家人一起吃的补气养血养生粥。可以养心﹑益肾﹑补气益血,提高免疫力。小孩也可以适量喝些,对改善体质、调节免疫力、提升自愈力很有帮助。
  • 9. “灵芝粥套餐包”可以直接在淘宝搜索:清心湖 灵芝粥
小贴士
腰果酱 香菇酱一样可在“清心湖”买到哦
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