冬至暖汤-竹荪干贝菌菇汤
8.5万热度
46收藏
收藏
|
我要长肉owo
一年当中，白天最短，黑夜最长的日子，是哪个日子呢?
果断是冬至啊!
冬至一到，寒冬腊月来临，天干物燥，温差更大，人体容易感冒上火。多喝润肺去燥的养生汤，对身体非常有好处。
有很多人觉得，冬天就想懒洋洋躺着，不想费心思去炖汤，却又想喝一盅暖汤?其实，很简单啊
果断是冬至啊!
冬至一到，寒冬腊月来临，天干物燥，温差更大，人体容易感冒上火。多喝润肺去燥的养生汤，对身体非常有好处。
有很多人觉得，冬天就想懒洋洋躺着，不想费心思去炖汤，却又想喝一盅暖汤?其实，很简单啊
食材
排骨/鸡肉/羊肉
500g
姬松茸
两颗
干贝
6个
莲子
五粒
冬菇
三个
竹荪
两根
红枣
三颗
姜片
少许
盐巴
3g
步骤
-
1. 准备个煲汤的锅我这边用的是药膳锅 没有的也可以用电饭煲或者高压锅 -
2. 把莲子进行约半个小时的泡发
-
3. 锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
-
4. 锅内注水烧热，倒入泡发好的莲子、干贝、姬松茸、红枣、冬菇、竹荪、姜片少许搅拌片刻
-
5. 盖上盖子。烧开后转小火煮2个小时后加盐搅拌均匀
-
6. 将煮好的汤盛入碗中即可
小贴士
当男人下班推开家门，会闻到一种醇香的味道，看到厨房里那簇蓝莹莹的小火苗仿佛在对他笑。无论多晚，总有一碗经过数小时熬出来的汤等着他，让他被酒精浸泡过的胃阵阵温热。生活和爱也困为这碗汤的滋润而有意思起来
煲好汤，做好女人；煲好汤，男人闻着味就会来了！哈哈哈！！！
煲好汤，做好女人；煲好汤，男人闻着味就会来了！哈哈哈！！！
-
这道菜的其他做法
-
竹荪干贝萝卜汤
43收藏8.4万热度 -
鲜美清爽的竹荪干贝冬瓜汤
49收藏10.1万热度 -
竹荪干贝排骨汤
32收藏14.4万热度 -
干贝菌菇浓汤
123收藏1.8万热度 -
竹荪丝瓜菌菇汤
52收藏10.5万热度