1.青柠汁汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。
2.青柠能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。
3.青柠皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
4.青柠汁对风湿病也有很好的疗效。
5.青柠所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。
6.孕妇女可放置一些青柠在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效用。
7.青柠有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。
8.青柠中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。　　
9.青柠含有丰富维他命C的，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
10.青柠有一种特有的的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。